سومین جشنواره آش ایرانی با هدف احیای سنتهای تغذیه‌ای بومی مناطق روستایی روز جاری در زنجان افتتاح شد.


به گزارش خبرنگار ایانا، در بخش مسابقه این جشنواره، هنرمندان و آشپزهای شركت كننده از استانهای كشور در موضوعهای "انواع آش ایرانی"، "غذاهای محلی ایرانی"، "پیش‌غذاها و چاشنی‌های ایرانی"، "غذاهای تهیه شده از آبزیان" و "سفره‌آرایی ایرانی" به ارائه و تولید محصول می‌پردازند.

در بخش جنبی جشنواره نیز كنسرت موسیقی و آیین‌های محلی و روستایی ایرانی با حضور نوازندگان بومی استانهای كشور همه روزه صبح و عصر برگزار می‌شود كه برنامه عصر امروز مربوط به اجرای گروه موسیقی بومی استان زنجان است.

برپایی غرفه‌های محصولات گیاهان دارویی، نمایشگاه بزرگ جاذبه‌های گردشگری و صنایع دستی استانها و نیز نمایشگاه سوغات‌ها و تحفه‌های محلی ایران دیگر بخشهای اجرایی نمایشگاه را تشكیل می‌دهد.

سومین جشنواره آش ایرانی با حضور 42 آشپز و هنرمند از 25 استان كشور تا 18 تیرماه در مجموعه فرهنگی تفریحی گاوازنگ زنجان برپاست. توسعه گردشگری با تاكید بر فرهنگ تغذیه‌ای مناطق بومی كشور یكی از اهداف مهم برپایی این جشنواره اعلام شده است.

نوشته شده در تاریخ جمعه 15 تیر 1386    | توسط: ( س - ظ )09395452248 کرج    | طبقه بندی: کشاورزی ،     | نظرات()