وزارت جهاد كشاورزی با هدف افزایش استحصال خاویار واحدهای پرورش ماهیان خاویاری را در استانهای شمالی كشور توسعه میدهد.
محمدرضا اسكندری وزیر كشاورزی در جمع خبرنگاران گفت: به دلیل صید بیرویه ماهیان خاویاری و عدم بازسازی دریاها استحصال خاویار در سالهای اخیر كاهش پیدا كرده است. در همین راستا یكی از برنامههای وزارت جهاد كشاورزی توسعه واحدهای پرورش ماهیان خاویاری در استانهای شمال كشور است.
اسكندری با اشاره به ظرفیت بالای كشور در تولید و استحصال خاویار گفت: از آنجا كه ظرفیت و تكنولوژی تكثیر و تولید ماهیان خاویاری در كشور وجود دارد میتوان با پرورش این گونههای آبی به بازسازی ذخایر دریایی كمك كرد.
وی افزود: تكثیر بچه ماهیان خاویاری و كنترل صید این آبزیان در چند سال آتی به بازگشت دریا به حالت طبیعی و تولید طبیعی خاویار كمك میكند.
تبلیغات